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var body_498650='“学校食堂怎么能拿豆腐丝当肉丝卖呢？”15日，某大学的王同学找到记者称，近期学校食堂的荤菜里，几乎看不到肉丝，全都被豆腐丝取代
了，但菜名和菜价却没有变。大部分同学认为这是食堂的一种欺骗。对此，校方膳食中心表示，学校是从均衡膳食、营养搭配的角度考虑的。
\"植物蛋白\"可以当肉吗？这首先是个科学问题。由于物价上涨，在原价位不变的饭菜中不能提供充分的动物蛋白原料，而食堂又不得不考虑到
学生的营养均衡问题，便在饭菜中加入了一定量的植物蛋白类原料，尽量实现营养结构的均衡。瞧瞧，学校在这样艰苦的情况下，首先考虑的
是学生的营养问题，实在难能可贵啊！
食堂选择在部分菜肴中加入植物蛋白，一方面是为了给学生增加营养；另一方面则是由于物价上涨，食堂菜价不变的情况下无法提供更多的肉
，相关部门承诺的对食堂的补贴迟迟不能到位，而且补贴的数量只有总数学生的14%，并且只补几个月。关键问题出现了，补助不到位，学校没
办法。
根据要求，在市政府学生食堂专项补助资金到位前，各学校应按照上述标准先行垫支划拨学生食堂，保持学生食堂饭菜价格稳定。学校积极响
应了食堂菜价不变的要求，价格是没有变，但肉没有了，换成了比肉更有“营养”的“植物蛋白”。请问学校，我用买肉菜的价格买了素菜，
我还要谢谢学校是吗？
根据要求，学校只执行了保持学生食堂饭菜价格稳定，却没有执行按照标准先行垫支食堂补助，我们吃不到肉，该找谁呢？
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